مرحبا لمحبي الطبخ والمطبخ أقدم لكم وصفة حلوة ولذيذة (الشيز كيك) :
المقادير:
2/1 كاس سكر
16 جبنه كيري
3 م . ص فانيــــليا
4 بيض
1 اصبع زبده
2/1 1 بسكوت شاهي
للتزيين :.
باي فيلينق او فيلينج الي هوهو الموهم عرفتوه < اعصااابك بس
بالتوت والفراوله ..
حبيبات الشوكلت الذهبيه ..
الطريقه :.
1- نذوب الزبده ع النار ونطحن البسكوت بشكل خشن شوي
2- نفرك البسكوت مع الزبده
3- طبعا الصينيه ع حسب الي موجود عندكم انا استعملت المفرغه من تحت
والي تكون مفرده الحبات فيها < ياعليك شرح يااشيخه انجزي بس
4- نرص البسكوت المخلوط بالصينيه ويوضع بالثلاجه ع بال ماتنتهي المقادير
الثانيه ..
5- يوضع بالخلاط ( البيض + الجبن + فانيليا + السكر )
وتخلط لمده دقيقتين او لما تحسين ان الخليط تماسك ..
6- نصب الخليط في القواليب التشيز كيك ويوضع في الفرن لمده ثلث ساعه او نص ساعه ..
او بالعامي لما نغرز فيه عود ونطلعه مايكون فيه خليط ماسك < فاشله في الشرح
7- لما يطلع تتركونه يبرد تمااااااااماً ونزينه بالباي فيلينج ..
وصحه وعافيه ع قلوبكم ..
