فالوذة بالقشدة
المقادير : فالوذة –كوب ماء – 2 كوب ماء به 9 ملاعق طعام حليب بودرة –2 فنجان سكر – علبة صغيرة فواكه مشكلة – ربع كوب ماء ورد- علبة قشدة للتزيين –زعفران –جوز مبشور أو فستق .
الطريقة : تقطع الفالوذة وتوضع في القدر مع كوب ماء ويضرب بالسلك حتى يذوب – يصب الحليب مع السكر حتى يغلي ويرفع من على النار –نضيف له القشدة وماء الورد –توضع الفواكه المشكلة في طبق عميق وتصب عليها الخلطة السابقة ويزين بالزعفران والجوز المبشور أو الفستق المفروم وبالهناء والشفاء .
