المقادير:
10 حبات جبن كيري +2 كأس دقيق +نصف زبده متوسطة الحجم+2 ملعقه صغيره بيكنغ باودر +نصف كأس حليب سائل+2 بيضه +كأس وربع سكر + 2 ملعقه قشطه .
الطريقه:
ينخل الدقيق مع البيكنغ باودر ..نضع الزبده والسكر في الخلاط وتخفق حتى تصبح مثل الكريمه يضاف البيض ويخفق جيدا نضيف جبنة الكيري ونستمر في الخلط بعدها يتم إضافة الدقيق والحليب ثم القشطه تخلط جيدا ...تصب العجينه في أكواب ورقيه وتوضع في صينية الكب كيك يخبز لمدة 15 دقيقه تقريبا وتختبري نضجها بوضع عود أسنان أوسيخ بالوسط يطلع معاكي نضيف ..تترك لتبرد
تزين بصوص الشوكو لاته
مقادير الصوص:
2 أو 3 ملعقه كبيره بودرة كاكاو +نصف كأس زيت +2 ملعقه حليب بودره +فانيليا +نصف كأس ماء +نصف كأس سكر .. تخلط جميع المقادير في الخلاط
ممكن تحشى بالكريمه..بوضع خليط الكريمه في كيس التزيين بفوهه مستديره تغرز هذه الفوهه في أسفل الكيكه وتحشى بالكريمه...ثم يصب الصوص على الوجه .
وعافيه عليكم
